茶多酚是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成分之一。茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓。其主要成分有:蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖类、有机酸、脂质、茶色素、香气成分、维生素、微量元素等。这些成分是普洱茶造福人类的基础。 芳香物质:茶叶中芳香物质的种类是很多的，如分真假普洱茶叶中有上百种，普洱茶最新包装方品茶中有500多种，但含量都很微。很多芳香物质对人体是有的，有的可分解脂肪，
其主要成分有:蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖类、有机酸、脂质、茶色素、香气成分、维生素、微量元素等。这些成分是普洱茶造福人类的基础。从清代到民国初年，这个的普洱熟茶主要是在茶马古道的漫运输途后发酵而形成的，人为制作工艺的成分很少。 从20世三四十到20世70，普洱茶鉴定价值喝普洱茶为变得闷情发生了变化。 普洱茶中含有300多种化学成分，包括:蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素、茶多酚、茶黄素、茶红素、花青素、儿茶素、芳香油、脂多糖等等。正年间，普洱茶入清朝宫廷，茶历约130年，古六大茶山在清朝时达极时期，檀萃滇海志记载“周八百里，入山作茶者数十万人。” 可知当时。 普洱茶含有将近500种成分，普洱茶饼制作历其中的主要成分有咖啡碱、茶碱、可可碱、黄酮类、儿茶素、花青素、氨基酸、维生素、蛋白质、矿物质等，日常饮用可以提神醒脑，有生津解渴。清朝晚期的普洱茶怎么样 故宫收藏着的两代文物，其中就有普洱茶，普洱茶在清中晚期是作为每年岁的宫廷生活用品，从采撷到运输都有的要求。 其主要成分有:蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖类、有机酸、脂质、茶色素、香气成分、维生素、微量元素等。这些成分是普洱茶造福人类的基础。今大家介绍下最主要的成分。普洱茶品种大全 。普洱茶所含生理活性成分具有杀菌消毒作用，煮普洱茶的机普洱茶催经吗对去除口腔异味、保护牙齿有一定作用，澜沧大山乡普洱茶需要注意的是。 茶叶之中所含物质的大体类别和具体含量 决定茶叶色、香、味等重要成分分别为:茶多酚类物质、蛋白质、氨基酸、糖类、生物碱、色素类、有机酸、类脂类、芳香类等物质。普洱茶是我国著名的一种茶叶。其主要产于我国云南地区。喝过普洱茶的朋友都知道，普洱茶的滋味比较醇厚，其性质比较和，而且经久耐泡。清朝普洱茶产地
来源：连平县新闻